11.10.2014
4.25 / 12 oy

Beyaz Dut Sirkesi Nasıl Yapılır?

Beyaz Dut Sirkesi Tarifi

Beyaz Dut

Beyaz Dut Sirkesi Yapmak için Gerekli Malzemeler

1 kg beyaz dut

6-7 adet nohut

1 adet domates

1/2 çay bardağı toz şeker

1 dilim bayat ekmek

3 litrelik kavanoz

Beyaz Dut Sirkesi Yapılışı

• Dutları iyice yıkadıktan sonra kavanozun içine koyun.

• Domatesi de yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.

• Tülbendi kese şekline getirip içine ekmeği doğrayın ve ağzını sıkıca bağlayın.

• Dutların üzerine toz şekeri, nohutları ve ekmek kesesini ilave edip kavanozun ağzına kadar su doldurun.

• Kavanozun ağzını bir tülbentle örterek oda sıcaklığında ve karanlık bir yerde beklemeye bırakın.

• Tahta bir kaşıkla kavanozun içindeki malzemeyi gün içinde birkaç kez karıştırın.

• Bu işleme 1,5-2 ay devam ettikten sonra sirkenin tadı kıvam alacalar.

• Tadını kontrol ettikten sonra sirkeyi bir tülbentten geçirerek saklama şişesine veya kavanozlara dökün ve serin bir yerde saklayın. (Sirkeyi süzme aşamasında asla dibindeki bulanık tortuyu üzerine dökmeyin aksi halde sirkeniz bulanık olur.)

Beyaz Dut Sirkesi Nasıl Yapılır?
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 37376 kez okundu

11.10.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • kırmızı dut sirkesi de aynı şekilde mi yapılıyor? bir de beyaz dutları seçerken ne kadar taze olmalı ya da yumuşak mı sert mi olmalı bilenler yazabilir mi

  • kapukaya1980
    31.07.2018

    her meyvenin sirkesi yapılabilir. hepsinin ortak noktası nohut. bir de karanlık bir ortamda muhafaza etmek.

  • apsn
    25.06.2016

    domates biraz alakasız olmamış mı. turşu değil bişey değil bu. sirke yani.

  • erdem
    21.06.2016

    siyah dut sirkesi kadar yararlı ve lezzetlidir.

  • saliha
    18.05.2016

    ekmek konduğunu bilmiyordum. sebebi nedir acaba ekmeğin?

  • musluhan
    02.11.2014

    canımı dut çektirdiniz gece gece buyur burdan yak

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz

İnternet sitemizdeki deneyiminizi iyileştirmek için çerezler kullanıyoruz. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz. Daha fazla bilgi.