02.09.2013
4.51 / 39 oy

Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kabak Tatlısı Malzemeleri

2 kg bal kabağı

2,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Kabak Tatlısı Yapılışı

Kabak birkaç parçaya bölünür, kabukları soyulur, çekirdeğin bulunduğu lifli yumuşak kısım bıçakla alınıp yıkanır. Bir buçuk parmak kalınlığında dilimlere kesilir. Bir tencereye sıralanır. Üzerine şeker yayılır. Kenarından iki çorba kaşığı su ilave edilir, çok hafif yanan ocağa konur, tencerenin kapağı kapatılır. Kabak suyunu bırakmaya başlayınca ateşi biraz artırılarak kaynatılır. Kabak yumuşayınca kapağı açılır, bir süre daha kaynatılarak fazla suyu uçurulur. Az miktar şurubu kalınca ateşten alınır, soğumaya bırakılır. Servis yapılırken üzerine ceviz dökülerek servis edilir.

Kabak Tatlısı Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 11466 kez okundu

02.09.2013 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • gencer
    08.11.2019

    hallowen serüvenleri hala devam ederken kabak ile ilgili her şey insanın dikkatini çekiyor. bu tatlıdan kıyafete kadar birçok konuda karşımıza çıkıyor hatta biz istemesek bile maruz kalıyoruz. fakat işin özü kabak tatlısı yine kabak ile ilgili olanlar arasında en en en tatlısıdır.

  • auzuntac
    14.08.2019

    bal kabağı gibi şekilsiz ve hiç ümit vermeyen bir sebzeden bu kadar lezzetli bir tatlının çıkabilmesi inanılmaz ilginç gelmiştir bana da hep. üzerine tahin de koyarsanız tadına doyum olmaz, yapması da zor olmadığı için kış aylarının ideal tatlı seçeneklerinden birisidir.

  • Tatlıların en keyiflisi benim için kabak tatlısı üzerine de fındık kırıntıları mis gibi bir tat oluyor size. Hatta kalan tatlılardan dondurma bile yapabilirsiniz.

  • ural
    07.02.2018

    kış mevsiminin en güzel tatlısı kesinlikle bol tahinli kabak tatlısıdır, ama en güzeli de dışarıda yemek yerine evde hazırlamaktır

  • Sabri86
    16.12.2016

    kabak yemeği güzeldir, balkabağı ile yapılan içecekler güzeldir. lakin kabak tatlısı olmuyor. sevemiyorum.

  • kadie17
    01.03.2016

    kabağı ne kadar sevmiyorsam balkabağı ile yapılan tatlılar da benim için o kadar güzel nedense, üzerine de ceviz serpmeli

  • koray güçel
    17.12.2015

    En sevdigim tatlidir. Ileride evleneceğim kisinjn cekecegi var benden.

  • akılkarakter
    14.12.2015

    Daha az şeker kullanılan kabak tatlısı tarifini yazı var mı?

  • kanuni
    16.05.2015

    ibrahim tatlısese kabak denince adam çıldırıyormuş, inadına adamın elini kolunu bağlayıp karşısında kabak yemek geldi içimden

  • açparantez
    16.05.2015

    kabak tadı verdiniz artık

  • demetalev
    19.09.2013

    emeğinize sağlık, çok teşekkürler

  • denci
    13.09.2013

    annemin kabak tatlısı gibi olamasa da yine de sonuç güzel oldu, teşekkürler

  • aysegul
    08.09.2013

    açık, anlaşılır bir anlatım ve çok lezzetli bir sonuç.. elleriniz dert görmesin sayın zemo

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz

İnternet sitemizdeki deneyiminizi iyileştirmek için çerezler kullanıyoruz. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz. Daha fazla bilgi.