4.10.2014
5.00 / 3 oy

Küp Domates Konservesi Nasıl Yapılır?

Küp Domates Konservesi Tarifi

Küp Domates Konservesi

Gerekli Malzemeler:

5 kg salçalık etli domates

2 yemek kaşığı kaya tuzu

1/2 su bardağı zeytinyağı

Küp Domates Konservesi Yapılışı

• Domatesleri yıkadıktan sonra süzgecin içine küp şeklinde doğrayın. Süzgecin altına akan suyun birikmesi için bir tencere yerleştirin. (Süzgeçten tencereye süzülen domates suyuyla akşam yemeği için nefis bir domates çorbası pişirebilirsiniz.)

• Domatesleri yayvan bir tencereye koyun ve harlı ateşte pişmeye bırakın.

• 10 dakika boyunca domatesleri tahta bir kaşıkla fazla ezmeden karıştırıp tencereyi ocaktan alın.

• Domateslerin üzerine tuz ve zeytinyağı ilave edin. Sıcakken kavanozlara doldurun.

• Kavanozların ağzını yeni kapaklarla sıkıca kapatıp ters çevirin.

• Yarım saat sonra kavanoz kapaklarının su akıtıp akıtmadığını kontrol edin ve ertesi gün serin bir yere kaldırın.

Küp Domates Konservesi Nasıl Yapılır?
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 1995 kez okundu

4.10.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • İbrahim.Ceylan
    26.9.2016

    kışın gelmesiyle ayaş domatesi stoklayıp domates ezmesi yapma sezonu açılmıştır. ancak şekilciliğe gerek yok öyle küpler kareler falan, yemeklere sağlıklı lezzet katsın yeter

  • raskolnikov
    23.5.2016

    mevsiminde alınıp hazırlanıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. hatta bahçeden organik olarak kendi topladığınız domatesler olursa daha bir iyi olur.

  • yavuzkurt
    25.12.2015

    Basitmis ben bile yaparim. Zahmetli sanirdim konserve isini.

  • di mi aynı anneler tarafından kesilmiş domatesler gibi, hiç bir lokantada restoranda göremezsiniz böyle

  • oya
    oya
    10.11.2014

    anne tarifleri veriyorsunuz resmen, çok teşekkürler

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz