4.50 / 2 oy

Şehriyeli Lipsos Balığı Çorbası Tarifi

Şehriyeli Lipsos Balığı Çorbası Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

1 kilogramlık 1 lipsos

2 soyulmuş domates

1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

2 çorba kaşığı tereyağı

6 çorba kâsesi su

4 çorba kaşığı limon suyu

1 kahve fincanı tel şehriye

İsteğe göre tuz ve karabiber

Şehriyeli Lipsos Balığı Çorbası Hazırlanışı

Balığın kulak ve karnındaki solungaçları çıkartılıp, sırtındaki dikenleri kesilir. Kanları alınıp bol suda yıkanır. Bir tencereye yayılıp, üzerine suyu koyularak 30 dakika kadar pişirilir. Soğuduktan sonra etleri ayrılıp, suyu bir başka tencereye süzdürülür. Tencereye domates kıyılıp ilave edilir. Üzerine yeşilbiber, tel şehriye, tuz, limon suyu eklenip 15 dakika kaynatılır, içine yağ, maydanoz ve balık eti karıştırıldıktan sonra sıcak olarak servis edilir.

Şehriyeli Lipsos Balığı Çorbası Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 1793 kez okundu

8.9.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • rmysa
    17.1.2017

    tel şehriye ile daha güzel olduğunu düşündüğüm balık çorbası. yapması çok kolay olmadığı için sadece balık olarak yemeyi tercih ve tavsiye ederim.

  • Okan Baltalı
    30.5.2016

    balık pişirmek kolay ama çorbasını yapmak o kadar da kolay gelmiyor bana. belki bir gün değişiklik olsun diye denenebilir.

  • zibidigonzales
    25.10.2014

    zemo usta nereden geliyor aklına lipsos balığına şehriye koymak gibi yaratıcı fikirler

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz