18.08.2014
4.53 / 19 oy

Sübye Tava Tarifi

Sübye Tava Nasıl Yapılır?

Porsiyon: 2 kişilik

Hazırlama Süresi: 35 dakika

Sübye Tava Malzemeleri

250 gr sübye

100 gr un

10 gr kekik

1 tatlı kaşığı tuz

500 gr zeytinyağı

Sos İçin:

100 gr rendelenmiş beyaz peynir

100 gr krema

5 diş sarımsak

1 demet maydanoz

Sübye Tava Hazırlanışı

Sübyeler fitil şeklinde ince ince doğranır, tuzlanıp, unlanır. Yağ bir tavada kızdırılıp sübyeler pembe bir renk alıncaya kadar kızartılır. Yağın onda biri ve sübyeler tavada bırakılıp gerisi süzdürülür. Üzerine kekik ilave edilip iki dakika alt üst edilip, sosla servis edilir.

Sos için sarımsak, havanda iyice dövülür. Rendelenmiş peynir, krema ve sarımsak bir çukur kapta karıştırılır. Maydanoz yıkanıp ince kesilir. Sos malzemesinin hepsi iyice karıştırılıp, tereyağı kıvamına getirilir. Balığın yanında sunulur.

Sübye Tava Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 8389 kez okundu

18.08.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • isa650
    19.12.2016

    Lezzeti anlatılmakla yetmez. Denemek lazim tatmak lazim.

  • caissa
    23.05.2015

    bence de arkalarda kalmayı haketmemiş makaledir, süper tarif

  • elf of darkness
    13.10.2014

    daha dün televizyonda gördüğüm tarif, zemo yazalı aylar olmuş bile :)

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz