Yemeği lezzetli yapan en önemli unsurlardan birisi nedir derseniz kesinlikle baharat derim, yanlış anlaşılmasın öyle baharat uzmanı falan değilim ama pandemi döneminde evde yemek yapmaya başladığından beri çok sayıda baharat öğrendim ve şimdi baharatsız bir yemek olmadan yemeğin tadını alamıyorum. Yenibahar, kakule, kişniş, misket limonu kabuğu gibi çok enteresan ve lezzetli baharatlar var ve bu baharatları alıp karıştırarak da kendi damak tadınıza göre çok güzel baharat karışımları elde edebiliyorsunuz. Ama her yemek için de farklı bir baharat karışımı kullanmak gerekiyor. Tavuk için ayrı, kırmızı et için ayrı, hamur işi için ayrı, balıklar için ayrı, hatta salatalar için bile ayrı baharat karışımları hazırlamak lezzeti ikiye üçe katlıyor. Bu karışımları ben şimdiye kadar havanda döverek hazırlıyordum ama artık zamandan kazanmak için ve biraz da baharat karışımlarımın içerikleri oturduğu için bir baharat öğütücü makinesi almak istiyorum.
Otomatik ve pilli olarak çalışan bu baharat öğütücülerin direk düğmeye bas ve öğüterek döksün tarzı versiyonları daha çok hoşuma gidiyor. Bir de hazne tipi içinde karıştırıp oradan tuzluk gibi bir kaba aktararak kullanabileceğiniz ürünler var ama bana pek ergonomik gelmedi. İnternette ürünlerin fiyatları da 200 ile 1000 TL arası değiştiği için hangi ürünü satın almam gerektiğine karar veremedim ve bu soruyu açarak baharat öğütücüsü konusunda bilgisi olanlara danışmak istedim. Hesaplı ve ev tipi bir kullanıma yetecek kadar kaliteli bir baharat öğütücüsü önerisi verebilir misiniz?
Not: ne kadar küçük ve kullanışlı olursa benim için o kadar iyi olur.