Her ne kadar artık yaz günlerini geride bıraksak ve kışa adım atsak da küresel ısınmanın etkisi ve mevsimlerin kayması ile birlikte hala havalar olması gerektiği kadar soğumuş değil. Özellikle sokağa çıkma kısıtlamalarının da artmasıyla insanlar evlerin değişik tatlar aramaya başlamış durumda. Çeşit çeşit yemek yapanlar mı dersiniz yoksa farklı kahveler ve kokteyller hazırlayanlar mı dersiniz. Ne ararsanız var artık hem sosyal medyada hem de yakın çevrenizde. Ben de evde bunaldığım bir gün buzlu kehve deneyim dedim ve çok basit olmasına rahmen oldukça lezzetli bir buzlu nescafe hazırladım kendime.
Hem malzemeleri kolay hem de yapılışı. Tek önemli nokta eğer smoothie makinenizin buz kırma özelliği yoksa ya da emin değilseniz buz kırıp kıramayacağı konusunda hiç denemeyin derim. Keyif yapacağım derken keyfiniz kaçmasın. Yaptığınız içeceğin içinde buz kırıntıları olsun istiyorsanız eğer birkaç parça buzu bir buzdolabı poşetine koyun, ağzını bağlayın ve sert bir zemine birkaç kez vurun. Buzun istediğiniz boyuta geldiğini görünce içeceğinizin içine ekleyebilirsiniz.
Malzemeler (tek kişilik)
* 1 yemek kaşığı nescafe (klasik ya da gold kullanabilirsiniz)
* 2 çay kaşığı şeker (esmer şeker ya da bal da kullanabilirsiniz)
* 5-6 küp buz
* 200 ml süt (1 su bardağı)
Yapılışı
* Tüm malzemeleri blendara koyun ve bir iki dakika boyunca çırpın. Buzlu kahveniz hazır.
İsterseniz üzerine krema koyabilirsiniz ya da smoothie kıvamında olmasını isterseniz bir avuç yulafı da karışıma koyup blender yardımıyla karıştırabilirsiniz. Dilerseniz şeker yerine vanilya özütü de koyabilirsiniz.