Madem burada beslenme ve yemek yapma konularında ilgili, bilgili ve paylaşımcı arkadaşlar var, o zaman Osmaniyeli komşumun memleketten diyerek ikram ettiği etli kömbe isimli lezzet bombasının tarifini de bilenler vardır belki :)
Önce kıymalı börek muamelesi yaparak burun kıvırdığım ve yüz vermediğim bu yöresel börek meğerse inanılmaz lezzetli bir tarife sahipmiş. İçinde kıyma var ve kat kat adını bilmediğim hamurlarla çevrili. Yemek yapma konusunda pek bilgili olmadığım için daha fazla yorumlayamıyorım yediğim bu etli kömbe isimli böreğin içindeki malzemeleri ama evde etli kömbe nasıl yapılır bilenlerden gerekli malzemeleri ve yapılışını paylaşmalarını rica ediyorum.