Subway Cookie'si Nasıl Yapılır? Subway Kurabiyesi Tarifi tarifindeki kurabileyeleri pişirdiğimde benim hazırladığım cookie'ler yassılaşmıyor ve top gibi kalıyor. Acaba nerede hata yapıyor olabilirim? önce fırın yeterince ısıtmıyor olabilir mi diye fırından şüphelendim ama fırının süresini de 30 dakikaya kadar denedim (kurabiyeler kurudu ve yandı), fırını turbo olarak çalıştırdım (kurabiyeler kurudu), fırının sıcaklığını artırdım (yine incelmedi) ve muhtemelen problem kullandığım malzeme miktarından kaynaklı diye düşünmeye başladım.
Bu tarifi bu ölçülerle hazırladığınızda sizin cookie'leriniz subway'da olduğu gibi eriyerek şekil alıyorsa ve benimki almıyorsa başka berede fark olabilir sizce? kullandığınız malzemelerden herhangi birisinde bir fark var mıdır marka ya da doğal olması açısından? Bu öğlen tekrar bir deneme yapacağım, kendi soruma yanıt vererek durum hakkında bilgilendiririm.