Hazır satılan tel kadayıflardan satın alarak evde yapmayı düşünüyorsanız ya da tel kayayıfı sıfırdan hazırlamak için son aşamada üzerine şerbetini de dökmeniz gerekir ki doygun ve lezzetli bir kadayıf ziyafetiniz tam olsun. Bu yazıda kadayıfın şerbetini nasıl hazırlayacağını bilmeyenler için kısaca evde şerbet hazırlama tarifi vereceğim.
Gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
Not: Kadayıfınızın boyutuna göre şeker miktarını artırıp azaltabilirsiniz, ama su ile şeker miktarı aynı su bardağı kullanılarak aynı miktarda konmalı.
Hazırlanışı:
- Suyu ve şekeri bir tencereye koyarak ocağa koyun ve orta derecede ateşi yakın ve karıştırarak içindeki şekerin iyice erimesini sağlayın
- Su kaynayıncaya kadar altını açık bırakın
- Kaynayınca yarım dilim limonu şerbetin içerisine sıkın ve 1-2 dakika sonra tencerenin altını kapatın
- Soğuduktan sonra sıcak kadayıfın üzerine dökerek servis edebilirsiniz.
Editör editi: önceki bazı diğer benzer başlıklar için;
bkz: Hazır kadayıf en lezzetli şekilde nasıl hazırlanır?
bkz: Fırında kadayıf tatlısı fanlı mı pişer fansız mı pişer?
bkz: Deniz Tarağı Nasıl Pişirilir?
bkz: Tavuk Kanat Mangalda Nasıl Pişirilir?
bkz: Bebek kıyması nasıl pişirilir?
bkz: Pirzola mangalda nasıl pişirilir?