5.00 / 1 oy

Lahmacunun içine ne konur ve ne yakışır?

Lahmacun çok ilginç bir yemek buluşudur benim için, çıtır çıtır hamurun bir tarafında yağlı ve lezzetli bir kıyma harcı vardır ve pide de değildir pizza da değildir Lahmacunu daha da özgün kılan özelliği ise, lahmacunu dürerken içine koyabileceğiniz seçeneklerin çeşitliliği ve lahmacunun lezzetine yaptığı olumlu katkılardır.

Bu yazıda lahmacunun içine konabilecek ve konulduğunda lahmacunu daha lezzetli hale getirecek seçeneklerden kendi zevklerime göre beğendiklerimi sıraladım, konu tartışmaya açık olmakla birlikte yazar arkadaşların da cevaplarını beklerim.

- Sumaklı soğan salatası

- Sert sapları ayıklanmış maydanoz

- Baharatlar (kırmızı biber, isot)

- Limon (ete limon sıkmayı seven birisi değilim ama her nedense lahmacuna limon çok yakışıyor)

- Közlenmiş patlıcan (her zaman ele geçmiyor ama denk gelince çok lezzetli oluyor)

- Diğer yeşillikler (roka, çok az nane ve benzeri yeşillikler de taze varsa lahmacunun arasına eklenebilir)

Not: domates ve marul gibi yiyecekleri lahmacuna hiç yakıştırmıyorum, benzer şekilde farklı etleri de lahmacun içine katıp yemekten kendi adıma hiç keyif almıyorum

 

Editör editi: sitede yer alan bazı diğer benzer başlıklar için;

bkz: Kokoreç Yerken Hangi Baharatlar Atılır ve Güzel Gider?

bkz: Çay ile Birlikte En Güzel Giden 10 Tatlı

bkz: Şarap ile birlikte en güzel giden yiyecek ve meze önerileri

bkz: Yumurta ile güzel giden baharat tavsiyeleri

bkz: Hardal ile birlikte güzel giden yemekler

bkz: Güzel çıkmayan karpuz ile neler hazırlanabilir?

aGundugdu

06.06.2021 21:49

Bu soru 3 kez yanıtlandı.

  • 17 Mart 2022 06:13
    4

    şimdilerde bir sürü restoranda lahmacun içine adana kebap koyma modası var, beterin de beteri bir uygulama bence. limon adettendir ve asit olduğu için ete damak tadına göre lezzet kattığı söylenebilir. ama kıymadan üretilen çok farklı iki farklı tür eti birbirine sokuşturup vermek bence damak tadı katliamıdır

  • 17 Mart 2022 05:19
    3

    lahmacunun içine eğer kuzu etinden lezzetli bir kıyma ile harç yapıldıysa limon sıkmaya bile karşıyım. bence lahmacun etinin tarihinde lezzetsiz etlerin kıymasını kullanmak gibi bir gelenek varmış (tamamen atıyorum) ve bu kokan kötü etleri (koyun eti gibi) daha yenebilir hale getirebilmek için içine limon sıkmışlar, sonra maydanoz koymuşlar, sonra domates ezmesi falan eklemişler. lezzetli bir lahmacunun tadını bozmaktan başka bir işe yaramayacak bu işlemleri ancak yenemez bir lahmacuna yapmak mantıklı olabilir çünkü

  • 20 Kasım 2021 01:21
    0

    maydanoz ve limon zaten lahmacunun içinde olmazsa olmaz ikilidir. ama ilave olarak lahmacunu daha da zenginleştirmek isterseniz içerisine roka gibi yeşillikler de koyabilirsiniz. sumaklı soğan da yine abartılmazsa lahmacunun içine yakışır (gerçi neye koysan yakışır).

Bu soruya sadece kayıtlı kullanıcılar yanıt yazabilirler. Yanıt yazmak için lütfen giriş yapınız.

Reitix
Lahmacunun içine ne konur ve ne yakışır?

İnternet sitemizdeki deneyiminizi iyileştirmek için çerezler kullanıyoruz. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz. Daha fazla bilgi.