Limonun bir çok rahatsızlığa karşı iyi geldiği bilinen bir gerçek. Fakat genellikle limonun suyu sıkılır geri kalan kısmı çöpe gider. Artık fazla olmasa da bazen annelerimizin bulaşık makinesine limonun kalan kısmını yani kabuk kısmını koyduğu görülür deterjan kokusu yerine limon kokusu tabaklarımızı ve bardaklarımızı sarsın diye. Ya da bazen yediğimiz keklerin ve tatlıların kremalarının içinde limon kabuğunun rendelenmiş halini görebiliriz. Bunun dışında limonu bir de limonata yapımında kullanabiliriz. Son günlerde ise moda olan limonu güzelce yıkayıp ikiye bölüp ya da bölmeden de olabilir buzlukta dondurmak. Sonrasında donmuş limonu rendeleyerek çorbalarda, çayda, kahvelerin içine, sos olarak, salatalara ve yemeklere, tatlılara yani aklınıza gelebilecek her şeye kabuklu olarak dondurulmuş ve rendelenmiş limonu ekleyebilirsiniz.
Peki neden sadece limon yeterli olmuyor da bir de limonun kabuğunu yemek ve içmek zorunda kalıyoruz diye düşünüyor olabilirsiniz. Bunun sebebi belki daha önce duyanlar ya da bilenler vardır; meyvelerin asıl vitamini ve besin değerinin kabuğunda saklı olması. Dolayısıyla normalde yaş haliyle acı olan limonu dondurduğunuz takdirde hem acılığını azaltmış oluyorsunuz hem de küçük parçalar halinde rendeleme işlemini daha rahat yapabiliyor oluyorsunuz. Tüm bu bilgileri verdikten sonra limonun, dondurulmuş limonun faydalarından bahsetmeden olmaz elbette.
Dondurulmuş limonun faydaları
* Önemli bir C vitamini kaynağıdır.
* Cilt sağlığını korur.
* Antidepresandır.
* Dinç tutar.
* Hazımsızlığı önleyici etkisi vardır.
* Vücuttaki toksinleri azaltır.
* Diş temizliği ve ağız bakımı için etkili bir temizlik sağlar.
* Kan basıncını dengeleyici etkisi bulunmaktadır.
* Her türlü tümör, kist, yumru veya ur oluşumunu engelleyici ve iyileştirici etkisi bulunmaktadır.
* Vücutta oluşması muhtemel bağırsak kurtlarına ve parazit oluşumunu engelleyici ve iyileştirici etkisi bulunmaktadır.
* Ateş düşürücü etkisi bulunmaktadır.
* Mantar oluşumunu engeller ve varsa tedavi eder.
* ltihap oluşumunu engeller ve varsa tedavi eder.
* Enfeksiyon oluşumunu engeller ve varsa tedavi eder.
* Strese karşı etkilidir.
* Hafif yaralanmalarda kanamaları durdurmak için kullanılabilir.
* Hafif dereceli yanıkların acısını dindirmede etkilidir.
* Solunum güçlüklerine ya da solunum yolları ile ilgili rahatsızlıkları tedavi edici etkisi bulunmaktadır.
* Her türlü temizlik için kullanılabilir.