İçli köfte yemeyi çok seviyorum ama hazırlamak için ne kadar çaba harcarsam harcayayım bir türlü dışarıda yediğim gibi hazırlayamıyorum. Bunun sebebi de iç harcını koyma aşamasında çok ince bir el hüneri gerekiyor ki dış bulgur katmanı incecik olabilsin. Benim ince katmanlı yaptıklarım haşlama ya da kızarma esnasında patlıyor. Biraz daha kalın bulgur katmanı olsun istersem de bu sefer kıyma koyacak yer kalmıyor, çok fazla bulgur yemiş oluyorum. Evde içli köfte yapabilmek için kaliteli bir içli köfte yapma makinesi edinmek istiyorum ama amacım beni iş gücünden kurtarması değil, el becerisi ile beceremediğin kısımları benim yerime yapması. Yani iç kıyma harcını hazırlar dondururum, dış harcını kıyma da katarak iyice yoğururum. Benim makineden tek istediğim bulgur olan dış katmanını incecik açabilmesi. Ben kıymasını da koyar sonra kapatırım da. Böyle bir makine var mı piyasada satılan içli köfte yapmak için öneri olarak sunabileceğiniz?