4 gün sokağa çıkma yasağı olduğu için ev alışverişinin içinde bir akşam yemeğinde kullanacak kadar kıyma siparişi de verdim. Dolaptaki diğer yemekleri de düşününce kıyma ile bir yemek yapmama 3 gün daha var ama kıyma dolapta 3 gün kalsa bozulur mu diye içime bir kurt düştü, acaba buzluğa mı kaldırsam? Kıymanın çekilmiş bir et olmasından dolayı daha çabuk bozulduğu ve kıyma zehirlenmesinin de tehlikeli olduğunu söylüyorlar, işimi şansa bırakmamak ve kıymayı da tazeyken pişirmek ve yemek istiyorum. Bu durumda kıyma dolapta bozulmadan kaç gün durabilir?
Not: et marinasyonu 1-2 gün sürebilir ama marine edilen etler kıyma olmadığı için durumları çok farklı. Buzdolaplarının sıfır derece bölmeleri et saklamak için daha uygun diyorlar ama kıyma için bu süre kaç gündür orası belli değil?