Sitede dün paylaşılan Evde duvara sarımsak asmanın anlamı nedir? yazısını gördükten sonra ben de evdeki sarımsakların saklama ömrünü uzatmak ve bozulmasını engellemek için neler yapmanız gerektiğine dair tüyolar paylaşmak için bu yazıyı eklemek istedim. Bu maddelere dikkat ederek evinizdeki sarımsakların filizlenmesini engellemek de mümkündür.
- Sarımsakları kuru ve soyulmamış olarak saklamanız durumunda hem lezzetleri, hem de besin değerleri mümkün mertebe korunmuş olur
- Soyulmamış sarımsaklar buzdolabında ya da derin dondurucuda saklanmazlar. Buzlukta bozulmasalar bile hem lezzetlerini, hem de besin değerlerini kaybederler. Eğer çok uzun süre boyunca hazır vaziyette sarımsak saklamak istiyorsanız ya da kazara soyup da kullanmadığınız sarımsaklar var ise bu sarımsakları budolabınızın buzluk gözünde hava almayan kapaklı bir kavanoz içinde muhafaza edebilirsiniz.
- Soyulmamış sarımsağı saklayacağınız yer, evin güneş almayan, karanlık ve nemli olmayan bir yeri olmalıdır. Evinizde böyle bir kiler var ise burayı tercih edebilirsiniz, yoksa da camdan doğrudan ışık ve ısı almayan bir oda tercih etmelisiniz.
- Sarımsaklarınızı soymadan saklamalısınız. Sarımsakların sapları ne kadar uzun olursa o kadar raf ömürleri de uzun olur
- Sarımsakları saplarından örerek asmak da filizlenmelerini ve bozulmalarını engelleyen yöntemlerden birisidir.
- Eğer sarımsaklarınızın filizlendiğini fark ederseniz onları ekerek çok güzel sarımsak bitkileri elde edebilir ve kolayca çoğaltabilirsiniz
bkz: Evde saksıda sarımsak çimlendirmek ve yetiştirmek
bkz: Ağızdan Sarımsak ve Soğan Kokusunu Gidermek
bkz: Buzluktaki Donmuş Soğan Halkası Nasıl Pişirilir?
bkz: Saksıda Taze Soğan Nasıl Yetiştirilir?
bkz: Mangalda tereyağlı soğan nasıl yapılır?
bkz: Kesilmiş soğan dolapta bozulur mu?