İnsanların pazarda ya da markette kavun alırken karpuz seçer gibi davrandıklarını ve kavun seçmeyi de karpuz seçmek gibi değerlendirdiklerini görüyorum. Kavun seçmek tamamen farklı şeylere dikkat etmenizi gerektirir ve karpuz seçmekteki tecrübelerinizi ve bilgilerinizi kavun seçerken kullanamazsınız. Markette bir sepet dolusu kavun içinden en tatlı ve lezzetli olanını seçebilmeniz için size biraz tüyo verebilmek için bu başlığı açıyorum. Güzel kavun seçme konusunda kendisine güvenen yazar arkadaşlar da kendi kullandıkları güzel kavun tespit etme yöntemlerini cevap yazarak paylaşabilirler.
- Öncelikle kavun türlerini tanımalısınız. Kırkağaç kavunu, Hasanbey kavunu, topatan kavunu, yuva kavunu gibi kavun türleri vardır ve tatları da mevsimden mevsime farklılık gösterir. Her dönem mevsimi olan kavunu almalısınız.
- Lezzetli bir kavun sadece tatlı kavun değildir, aynı zamanda kavun kokusu ve tadı da baskın olmalıdır. Yani kavun aroması olmadıktan sonra şekerli olması tek başına bir kavunu lezzetli yapmaz.
- Kavunu şap şup tokatlamadan önce elinize alın ve koklayın. Tatlı ve lezzetli bir kavunun kokusu da dışarıdan alınabilir
- Kavunun uç kısmını parmağınızla kontrol edin, hafif yumuşak olması iyi değildir. Güzel bir kavunun uç kısmı tamamen serttir ve fazla içe göçmez
- Gramaj olarak en hafif kavunu seçmeyin, aynı boyuyya olup da ele dağa ağır gelen kavun daha lezzetli olur
- Kavunun üzerindeki desenler ve çizgiler de olgunlaşma belirtisi olduğu için üzeri ne kadar çizgili ve desenli ise o kadar iyidir
- Kavunun herhangi bir noktasında çatlak ya da yumuşama gibi deformasyonlar varsa o kavunu seçmeyin
Editör editi: sitedeki bazı diğer benzer başlıklar için;
bkz: Karpuz Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır?
bkz: Karpuz çekirdekleri nasıl değerlendirilebilir?
bkz: Güzel çıkmayan karpuz ile neler hazırlanabilir?
bkz: Diyette karpuz kilo aldırır mı?
bkz: Mısır meyve midir sebze midir?
bkz: Meyveli şarap tavsiyesi